Sebze ve meyve alışverişimi yıllardır pazardan yaparım. Perşembeleri semt pazarımız var. Cumartesi günü de organik pazara giderim vakit buldukça. Havalar soğuduğunda ise eve sipariş veririm. Pazardan aldığım/Eve sipariş ettiğim sebze ve meyveler de o hafta evimizde neler pişeceğini gösterir :)
Bakalım bu hafta pazarda neler vardı:
- Karnabahar
- Lahana
- Kırmızı Pancar
- Kıyma ve Kuşbaşı et
- Kuskus
- Sarımsak
- Elma
- Armut (Deveci armudu çıkmış. Yarısını kızım, yarısını da babası yiyor.)
- Portakal
- Mandalina (Sokağa çıkarken yanıma alıyorum, parkta yemesi rahat oluyor.)
- Muz (Organik Anamur muzu var, küçük boy yerli muz)
- Marul
- Turp
- Havuç
- Maydonoz
Demek ki evimizde bu hafta ne pişecekmiş?! :)
- Borç Çorbası (kırmızı pancar, lahana, havuç ve kuşbaşı et ile yapılır ve kurufasulye yemeği gibi piştikçe lezzeti artar)
- Kıymalı karnabahar
- Havuçlu Kapuska (Çocuklar havuçlarını ayırıyorsa, rendeleyerek yapmayı deneyebilirsiniz)
- Sebzeli kuskus
- Pancar Turşusu (bol sarımsaklı olur ve tercihen anneye yaptırılır :) esasen yapımı çok kolaydır, kızım da bayılarak yiyor, pancarın tadı çocukların hoşuna gidiyor) (aslında pancarın suyunu sıkıp içenler de varmış ama meyve sebze suyu içmek adetim değildir, belki salataya rendelemeyi deneyebilirim)
- Yeşil salataya artık renk olsun diye sadece havuç ve yurp koyuyorum. Domatesler iyice çığrından çıktı :)
- Bu hafta tatlı yok. Geçen hafta 2 defa kakaolu kek pişti, olay çığrından çıktı :)
Balık ve et hakkımızı akrabalar ve arkadaşlarla yenecek yemeklere yani hafta sonuna saklıyoruz :)
Kayıtlar
maşallah ne güzel. keşke ben de gidebilsem pazara. bir haftalık menü hazır.
YanıtlaSilmerhaba bloğunuz çok güzel izleyiciniz oldum sizde benim olurmu sunuz??:)
YanıtlaSilsevgiler...
http://hayatreceli.blogspot.com
Turşu canavarıyımdır, pancarın renk ve tat verdiği turşu suyuna da bayılırım ama pancar turşusundan hiç hazzetmem! yumuşak yumuşak bir garip geliyor bana :)
YanıtlaSilpancarı rendeleyip sarmısaklı yoğurtla karıştırınca çok güzel bi aperatif oluyor, tadı harika. Rengi de tatlı bi pembeye dönüyor nefis...
YanıtlaSil@ k.i.s.d. : Niye yaramı deşiyorsun arkadaşım? :) Eşim sarımsaklı yoğurt sevmediği gibi, yoğurtlu hiçbir mezeyi de sevmez. Bense yoğurtla karıştırılmış her şeye bayılırım, hele sarımsaklı yoğurda deliririm. Ama heyhat, gel de bunu eşime anlat...
YanıtlaSil@ İpek: Al benden de o kadar! Pancarları eşimle kızım yiyorlar, suyunu da ben içiyorum :)
YanıtlaSil@ Nilhan - Küçük Mucizem: Senin için menüyü ben hazırlıyorum ya işte? :)
YanıtlaSil